Dove trovi un'alternativa al menù
A Capodanno si sceglie la formula, non il piatto: il cenone ha un menù fisso. Per questo chi segue una dieta vegetariana o vegana, o è celiaco, deve informarsi in anticipo: la cucina organizza le sostituzioni giorni prima, non la sera stessa. Ecco le location di Roma che dichiarano di avere un'opzione diversa.
All'EUR l'Atlantico Live pubblica, accanto al menù principale, due menù interi: uno senza glutine e uno vegano, allo stesso prezzo della formula che scegli. Villa Grant segnala piatti per vegani e per celiaci nella cena al tavolo della Sala Piscina. In via Torino, a due passi da Termini, il Target Restaurant prepara un menù vegetariano per tutte e due le formule di cenone. Al Casale 4.5 l'opzione vegetariana c'è sia nel salone sia in veranda. Su richiesta, un menù vegetariano lo offrono anche il Salone delle Colonne e il DoubleTree by Hilton Rome Monti.
Tre esigenze diverse
Il vegetariano è la richiesta più semplice: si cambiano un paio di portate e quasi ogni cucina ci riesce anche all'ultimo. Il vegano è meno diffuso perché coinvolge anche condimenti e dessert, quindi va concordato. Il senza glutine è il caso più serio, perché per un celiaco è una questione di salute e non di gusto: in una cucina che sforna centinaia di coperti servono strumenti separati per non contaminare i piatti. Ecco perché sono poche le strutture che lo mettono per iscritto; chi lo fa, come l'Atlantico Live, pubblica un menù vero e proprio.
Come chiederlo
Dillo quando prenoti, non dopo. I posti di Capodanno sono contati e in cucina le ordinazioni si chiudono diversi giorni prima: se scrivi il 30 dicembre, spesso è tardi. Al momento della prenotazione specifica quanti nel gruppo hanno l'esigenza e quale, fatti dare una conferma per iscritto e, in caso di celiachia, domanda in modo chiaro come la cucina evita la contaminazione.
Menù consultabili in anticipo
In alcune schede non c'è solo il nome del menù ma l'elenco completo dei piatti. Casa 900 mostra il suo cenone in tre versioni: classica, vegetariana e senza glutine. Il Target Restaurant mette online tre menù: cenone, versione vegetariana e menù per bambini; l'Hanami la cena del 31 e il menù dei piccoli; il Puro EUR la versione di carne e quella di pesce. Sono consultabili anche quelli di Villa dei Principi, del Toy Room e del Piper Club. Si riferiscono all'edizione passata: ti danno un'idea del livello e di quante portate aspettarti, mentre quelli del 2027 vengono fissati poco prima delle feste.
Quando la scheda non dice nulla
Se un dato manca, non vuol dire che la cosa sia impossibile: vuol dire solo che la location non l'ha dichiarata. Allora si chiede. Puoi scrivere a Capodanno-Roma.it: inoltriamo la tua domanda alla struttura insieme alla richiesta di disponibilità, così sai come stanno le cose prima di pagare. I menù riportati nelle schede sono quelli dell'ultima edizione resa pubblica; le versioni 2027 le confermano le location nelle settimane che precedono Natale, ed è allora che anche le alternative diventano certe.
Per scegliere la serata
Se non hai ancora deciso dove passare la notte, parti dalla pagina sul cenone di Capodanno a Roma, che raccoglie le location con cena servita al tavolo. Se vieni con i figli, guarda il Capodanno con i bambini: lì il menù per i più piccoli è quasi sempre previsto.
Aggiornata il 1 ottobre 2026 dalla redazione di Capodanno-Roma.it.